La question du Lyon #1

Publié le par La Lyonne

La vanille est, après le safran, l'épice la plus chère. Pourquoi ?

  • Elle a besoin de l'aide de l'homme pour se reproduire
  • Elle est très fragile
  • C'est le fruit d'une plante qui ne pousse que tous les trois ans

 

 

vanille

 

 

La réponse :

Elle a besoin de l'aide de l'homme pour se reproduire. La vanille est le fruit d'une plante tropicale de la famille des orchidées. Pour se reproduire en dehors de son Mexique d'origine, le vanillier a besoin d'une fécondation artificielle : l'homme dépose à la main du pollen dans les fleurs.

 

 

Question tirée du livre 500 questions de Gastronomie de Kilien Stengel aux éditions Menu Fretin

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article