La question du Lyon #2

Publié le par La Lyonne

Combien faut-il de fleurs se safran pour obtenir 500 g de filaments ?

  • 600
  • 6 000
  • 60 000

 

 

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La réponse :

Sachant qu'une fleur donne 3 trois filaments, il faut environ 60 000 fleurs de safran, une variété de crocus, pour obtenir 500 g. Ceci explique son prix excessivement élevé.

 

 

Question tirée du livre 500 questions de Gastronomie de Kilien Stengel aux éditions Menu Fretin

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Impressionnant


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