Faim de Lyon

"Secouez-moi, secouez-moi..." Crédit photo : Friggs/Ruth Advertising Spotted on Ads of the World

A côté des traditionnels couverts, le smartphone trône en bonne place sur la nappe, prêt à être dégainé au moindre bout d'assiette. L'écran un peu gras, le gourmet se délecte sur ses clichés et arbore fièrement son tableau de chasse. Bienvenue dans le...

Le développement durable par ci, l'environnement par là, une petite couche de bio et une tranche d'équitable... Je ne sais pas vous, mais par moment j'ai juste envie qu'on me laisse tranquille avec tous ces discours moralisateurs et cette chasse à la...

Gourmandises ! Histoire de la gastronomie à Lyon, une expo qui s'installe au musée Gadagne du 18 novembre 2011 au 29 avril 2012. "L'art de bien manger appartient à l'art de vivre lyonnais depuis l'Antiquité. A la Renaissance, le poète Clément Marot estime...

De toute évidence, conter et raconter un morceau de vie est un exercice délicat. Il semblerait que le premier post sur Noma ait excité les curiosités dans un récit qui laisse sur sa faim. Peu de photos, peu de détails. Parce que sous le coup du tourbillon...

C'est dans ce grand saladier en bois que nous trempons notre gourmandise. La cuillère creuse portée à la bouche, la soupe chalet nous offre son réconfort. C'est une réunion, une communion entre appétits affamés. Je ne sais plus quel âge j'avais ? 5, 6...

Chez Guillemette : petit salon gourmand trendy, girly, yummy. Mais attention, pas de ces trucs de pouffiasse ou de greluche. Encore moins en mode hipsters bobos parisianos rétros. Non, l'univers de Guillemette, c'est tout autre chose. A gauche : velouté...

Pour proclamer Sapori e Colori le meilleur Italien de Lyon, faudrait-il encore tous les avoir visités. Quoi qu'il en soit, après avoir goûté la cuisine de Roberto, vous n'avez pas envie de voir ailleurs si la mozza y est ! Antipastis Palourdes Pâtes à...

Slowfood, à l'image de son escargot, transporte de lourdes ambitions sur son dos. C'est un mouvement d'envergure internationale qui défend les terroirs, les produits régionaux et les productions oubliées. Un pied de nez volontaire à la restauration rapide...

Alors voilà. Après un harcèlement sans relâche du standard téléphonique, nous connaissons par coeur les quelques mots du répondeur. En vain, nous restons frustrés face à cet enregistrement impénétrable. Et puis... avec le coup de pouce d'un bienfaiteur,...