Top articles

  • Soda soul 'n spirits à Lyon

    18 janvier 2011 ( #Ca se mange à Lyon )

    Alors que je sirote tranquillement mon cocktail, les Petronas pointent le bout de leurs tours. Quelques effluves d'épices passées par là, j'admire le Taj Mahal. Un p'tit air de soul plus tard, ce n'est pas le Burj Al Arab que j'aperçois au loin ? Mesdames...

  • Le Sirha 2011 à Lyon

    24 janvier 2011 ( #Ca se mange à Lyon )

    Le Sirha c'est LE salon incontournable de la restauration et de l'hôtellerie mondiale. Tous les 2 ans, les grands chefs du monde entier se donnent RDV à Lyon pour un festival d'événements culinaires dont les très prestigieux Coupe du Monde de la Pâtisserie...

  • La Coupe du Monde de la Pâtisserie 2011

    25 janvier 2011 ( #Ca se mange à Lyon )

    "Avez-vous déjà vu des pâtisseries de plus d'un mètre de haut ? Des pièces de sucre si fines que l'on peut lire son journal à travers ? Des trophées en chocolat tellement élancés qu'ils risquent de casser au moindre faux mouvement ? Et des sculptures...

  • YAM, Yannick Alléno Magazine

    27 janvier 2011 ( #Design - éditions - vidéos and co )

    YAM, l'acronyme qui rime avec miam ! YAM, le nouveau projet éditorial du chef triplement étoile du Meurice, Yannick Alléno. Partant du constat que les jeunes et apprentis d'aujourd'hui ne peuvent pas toujours s'offrir d'onéreux ouvrages de cuisine, le...

  • La gastronomie, petite philosophie du plaisir et du goût

    07 mars 2011 ( #Design - éditions - vidéos and co )

    A quand remonte votre dernière réflexion philosophique ?! D'aussi loin que je me souvienne ça devait être devant ma copie du bac, désespérément à la recherche d'une lueur d'inspiration afin de remplir cette maudite copie-double. Un bien triste moment...

  • Nos bons plats chez vous, le test !

    16 février 2011 ( #Ca se mange à Lyon )

    Le challenge s'annonçait rude : 6 personnes à dîner chez moi dans 2 jours pour un anniversaire. Coup d'oeil sur mon agenda, impossible de me défaire de réunions tardives. Coup d'oeil autour de moi, ah non toujours pas de femme à tout faire. Je fais quoi...

  • Gourmandises de St Valentin by Sébastien Bouillet

    11 février 2011 ( #Produits & concepts )

    La St Valentin ça sert à rien, c'est commercial, pas besoin de ça pour prouver son amour. Ouais ok on connaît la chanson. Mais bon, offrir/recevoir un petit cadeau à cette occasion c'est toujours sympa, non ? Parce que les plaisirs de la chair ne vont...

  • Guy Lassausaie à Chasselay

    25 février 2011 ( #Ca se mange à Lyon )

    J'aime ces moments où l'on s'affaire devant son dressing à la recherche de cette tenue, j'aime l'excitation qui trouble le geste d'habitude si sûr quand on s'applique du mascara. Je ne me lasse jamais de ce sacerdoce d'avant repas pour une belle occasion...

  • Le Purple à Lyon

    01 mars 2011 ( #Ca se mange à Lyon )

    Elles s'appellent Brenda, Alison ou Victoria peut-être. Putafranges de haute voltige qui cachent des smokey eye et des rangées de faux cils bien peignées. ELLE leur a tout appris. Forcément je fais pâle figure avec mon sac Monoprix (han trop parvenue...

  • Babyplane de Stilicforce

    23 février 2011 ( #Design - éditions - vidéos and co )

    Une cuillère pour papaaaaaaa, une cuillère pour mamannnnnnnn. Qu'est ce qu'il faut pas faire pour que ces têtes blondes engloutissent leur repas. Heureusement les designers de Stilicforce ont l'imagination qui vous sauvera de cette situation ! Crédit...

  • L'Antiquaire à Lyon

    02 mars 2011 ( #Ca se mange à Lyon )

    Je suis certaine que vous aussi vous gardez secrètement quelques bonnes adresses. Des lieux que vous préservez égoïstement, pour le plaisir de l'exclusivité (somme toute relative) et le désir d'une certaine intimité... L'Antiquaire est l'un de ces endroits....

  • Une conférence avec Thierry Marx

    21 mars 2011 ( #RDV gourmands )

    Il y a quelques semaines de cela, j'ai assisté à une conférence sur la recherche, l'innovation et l'art culinaire orchestrée par le désormais (très) célèbre Thierry Marx. L'occasion pour lui de revenir sur son parcours et de défendre la cuisine communément...

  • Le Potager des Halles à Lyon

    23 mars 2011 ( #Ca se mange à Lyon )

    Le Potager des Halles, c'est un joli p'tit coin de verdure en plein centre ville de Lyon. Pas besoin de chausser vos bottes ni d'enfiler votre tenue de jardinage, votre bon coup de fourche(tte) suffira ! Noisette d'agneau, compotée d'oignons et céleri...

  • Mes madeleines

    09 mars 2011 ( #Fourre-tout )

    Il y eu un temps où les pommiers en fleurs berçaient mes balades en tricycle sur ce fameux chemin de ferme. Tellement insouciante qu'un jour vous vous prenez le jus dans l'un de ces fils électriques qui gardent les vaches, aïe ! Je coursais sans fin le...

  • La cuisine de Madame Châtelet

    17 mars 2011 ( #Ca se mange à Lyon )

    Dans cet endroit, c'est l'étrange sensation de se sentir comme à la maison qui vous charme d'un coup d'un seul. On s'installe et on s'étale, à deux doigts de quitter nos chaussures pour enfiler l'une de ces paires de chaussons confortablement inesthétique....

  • Food Reporter

    26 mars 2011 ( #Produits & concepts )

    Votre mission si vous l'acceptez sera de photographier tout ce que vous mangez. Mais attention, au flagrant délit de gloutonnerie... Votre meilleure arme ? Votre insatiable gourmandise couplée d'un bon coup de fourchette. Votre cible ? Tous les plats...

  • Potager City à Lyon et Grenoble

    05 avril 2011 ( #Ca se mange à Lyon )

    Petites robes à fleurs, lunettes de soleil et épaules découvertes... Pas de doute l'été se profile doucement à l'horizon. S'en suit alors une longue et délicieuse quête de verdure et de fraîcheur. Crédit photo : Potager City Cette longue et périlleuse...

  • Bouffer du lion ?!

    01 avril 2011 ( #Produits & concepts )

    L'expression n'aura jamais aussi bien porté son nom, faire bouffer du lion est le nouveau pari d'une firme américaine spécialisée dans l'élevage de bovins. Si l'idée dérange bon nombre d'associations de défense des animaux, le dirigeant de l'entreprise...

  • Joyeuses Pâques !

    07 avril 2011 ( #Produits & concepts )

    Les parties de cache cache n'ont jamais été aussi délicieuses que le week-end de Pâques. Cocottes, lapins et autres petits poissons se la jouent espiègle derrière les jonquilles et autres feuillages. La pelouse se transforme en un délectable jardin d'Eden...

  • Les meilleures terrasses de l'été #1

    11 avril 2011 ( #Ca se mange à Lyon )

    J'étais un peu fâchée avec la Rue Le Bec après plusieurs déconvenues. Et puis le hasard d'un afterwork de fin de semaine nous a mené dans le quartier Confluence à Lyon et Rue Le Bec donc. Je ne connais pas meilleur réconfort que celui d'un verre de rosé...

  • Paris et ses délices sucrés

    13 avril 2011 ( #Restos & adresses )

    Ma dernière escapade parisienne a été le théâtre de plusieurs RDV manqués. Le plus décevant, ne pas avoir eu le temps de visiter l'expo Food Design. Heureusement, Paris est le théâtre de nombreux délices sucrés avec lesquels j'ai pu me consoler ! Tarte...

  • Rino à Paris

    20 avril 2011 ( #Restos & adresses )

    Rino... Rino... Rino... Quelle grosse claque ce resto. Libé titre "Rino féroce". Il n'a rien d'un grand méchant loup notre Rino, si ce n'est l'appétit aiguisé pour les belles et bonnes choses. Les éloges sont nombreux sur son maestro Giovanni, origines...

  • Le Verre Volé, cave à manger Parisienne

    22 avril 2011 ( #Restos & adresses )

    Le Verre Volé c'est une petite adresse Parisienne assez à la mode où se pressent les amateurs de vin "naturel" et bobos du quartier du canal St Martin. Un peu cliché mais au fond, assez vrai. C'est un endroit sympa, sans prise de tête, idéal pour boire...

  • Magali et Martin à Lyon

    14 mai 2011 ( #Ca se mange à Lyon )

    Mouais mouais mouais. Voilà comment je pourrais résumer notre état d'esprit post soirée chez Magali et Martin. Pourtant le dîner s'annonçait plutôt bon après toutes ces belles critiques lues et entendues de part et d'autre. Nous n'avons certes pas mal...

  • Flash info !

    29 avril 2011 ( #Ca se mange à Lyon )

    Je n'ai pas l'temps, pas l'temps, pas l'temps, pas l'temps, pas l'temps...!! Un peu comme le lapin d'Alice aux pays des merveilles et son fâcheux retard. J'ai trop de choses à raconter, l'escapade à Milan, l'expérience moléculaire chez Eskis et surtout...

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